Mon petit coin de cuisine

25 août 2006

Spaghettis tricolores à la crème d'épinards et aux tomates rôties

Et oui, voilà une recette qui marque le retour de la maman machiavélique que je suis, où comment faire manger des épinards à nos petits gastronomes. Si si, c'est possible, la preuve : il suffit (mais encore faut-il y penser) d'en faire une crème que l'on...

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13 juillet 2006

Pâtes aux légumes, une recette qui change

Une recette qui change... Je ne sais pas si vous vous rappelez d'une émission du dimanche soir sur M6 où était présent le chef Eric Fréchon. Il y expliquait comment ne pas cuire les pâtes à grande eau, mais avec juste ce qu'il faut pour qu'elles soient...

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24 mai 2006

Salade de pâtes estivale toute simple

Voilé une recette que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà, je n'avais jamais pris le temps de la mettre jusqu'à maintenant. Mais étant donné que ces derniers temps, la cuisine est devenue une vague pièce à laquelle on accède en sortant du séjour en...

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12 mai 2006

Salade de pâtes au pistou

Voilà une recette que je fais maintenant régulièrement (l'homme de ma vie me la réclamant régulièrement) et qui fait partie de nos découvertes du dernier WE. C'est une recette de Cyril Lignac, je vous ai déjà parlé des recettes que j'ai prises de son...

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21 avril 2006

Pâtes à la tomate et au bacon

En ce moment, le midi c'est cure de pâtes. D'abord parce que j'adore ça, que ça va vite à préparer et que mini-miss au chaud dans mon ventre pompe sacrément l'énergie disponible en ce moment. Alors, hier, je me suis fait des pâtes. Et puis, comme le printemps...

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28 mars 2006

Ma petite sauce au citron pour accompagner les pâtes

Chez nous, les pâtes c'est sacré : nous (et surtout moi en fait) adorons ça.Cette recette existe dans mes carnets depuis de nombreuses années et elle remporte toujours un vif succès ! J'ai dû la trouver dans un vieux numéro de Femme Actuelle et je l'ai...

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15 mars 2006

Gratin de crozets

Pour mon déjeuner d'hier midi, j'avais envie de changements. En plus, j'avais du jambon de Savoie dans mon frigo, qui ne demandait qu'à être mangé.Et je me suis dit que pour lui faire honneur, il lui fallait un accompagnement de sa région d'origine :...

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13 mars 2006

Spaghettis bolognaise

Un de mes grands classiques quand j'ai envie de pâtes un midi et que nous sommes en famille, ce sont les spaghettis bolognaise. Ma recette est toute simple à réaliser, ne prends pas longtemps quand on est pressés (et allez savoir pourquoi, avec un enfant,...

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9 mars 2006

Spaghettis au jambon et aux artichauts

Me voici dans ma catégorie de prédilection : les pasta !!!! J'avoue que je pourrais en manger très très souvent, ceux qui me connaissent bien le savent...Voilà une recette toute simple, pleine de saveurs... Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de pâtes...

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